كلية السياحة والفنادق جامعة مدينة السادات تنظم ورشة عمل بعنوان« آليات زيادة الوعي الثقافي في مجال الضيافه»
2024-04-25 15:07:48

تحت رعاية الدكتورة شادن معاويه، رئيس جامعة مدينة السادات، والدكتورة نهي عزمي، عميد كلية السياحة والفنادق، وريادة الدكتوره جيهان نبيل، وكيل الكلية لشئون خدمه المجتمع وتنميه البيئة. نظمت أمس الأربعاء الموافق ٢٤/ ٤/ ٢٠٢٤، وحدة التدريب تحت إشراف الدكتور يحيي شحاته، مدير الوحده، ورشة عمل تحت عنوان " آليات زيادة الوعي الثقافي في مجال الضيافه " . حاضر في الورشة الدكتور إسلام بدران، مدير الصحة والسلامة الغذائية والمهنية بفندق شيراتون سوما باي الغردقة، تناول فى الورشة طرق كيفية الحفاظ علي سلامة وصحة الأغذيه داخل الفنادق والطرق المثلي للتخزين وإداره المخزون بطريقة مثلي، وكذلك معايير إختيار وإنتقاء العاملين في الفنادق والمؤهلات والمهارات الرئيسيه المطلوبه منهمً.